Les beaux jours sont enfin arrivés en Bretagne! Dimanche ensoleillé, les garçons décident d’aller à la pêche d’après l’idée de Mehmet. Puis de faire griller les poissons au barbecue « libre-accès » du parc des Gayeulles. Très bonne idée!!
Vu que c’est la première pêche pour Fabien, nous avons tout de même prévu quelques merguez « au cas où », en plus d’acheter un sac de charbon et une grille…
Taboulé prêt pour le Barbecue!
J’ai profité de cette première grillade pour réaliser mon premier Taboulé maison:
Ingrédients:
- 200g de semoule
- 1 poivron rouge
- 2 tomates « cœur de bœuf »
- 1 oignon violet
- 1/2 bouquet de persil
- 1/2 bouquet de menthe
- 2 verre d’eau
- le jus d’1 citron jaune
Dans un grand saladier j’ai mis la semoule et j’ai rajouté 2 petits verres d’eau froide. Puis le jus du citron.
Ensuite il suffit de couper les autres ingrédients en petits dés et de les ajouter à la semoule.
Je remue régulièrement avec une fourchette.
Enfin j’ajoute les herbes émincées. Le tout au frigo jusqu’à l’heure des grillades…
Alors c’est à ce moment que ça se corse, car il faut déjà allumer le feu du barbecue « libre-service ». Et avec ma bande de Docteurs en Informatique, autant vous dire que c’est un gros défi!!
Lancement du Barbecue…
Finalement le feu est lancé, franchement j’en doutais fort et je me voyais déjà rembarqué tout le monde à la maison pour cuire le tout au grill électrique… Bouh mauvaise langue!!
Bref passons au moment tant attendu: la grillade de la pêche du jour!!!
La pêche du jour…
Enfin PAS la Dorade!
Heureusement qu’on avait prévu quelques merguez et que chacun avait vidé son frigo!!! Bizarrement tout le monde avait peu confiance en ce retour de pêche ;)
Heureusement il y avait les merguez!
Finalement ce fut quand même une très bonne idée d’aller en ce dimanche soir faire une grillade entre amis!!!
Il ne me semble pas avoir connaissance de « barbecue en libre-accès » sur Bordeaux, dommage car c’est vraiment sympa autour de l’étang!
Un Dimanche qui finit pas trop mal!!
Ferran a perdu un doigt dans l’allumage du feu…
Merci Mehmet pour cette très bonne idée!
Paprika & Chocolat 