Tiens une quiche?? Ça faisait longtemps!!!
C’est peut-être ce petit aperçu d’hiver il y a 15 jours qui me redonnent envie de faire à manger??
En tout cas voici mes premiers poireaux de cette seconde partie de l’année.
Une quiche toute simple avec 3 œufs, un fond de lait, 20cL de crème légère, des herbes, une gousse d’ail écrasée, quelques lardons rissolés et le poireaux fondu. Hop 45min au four (30min en bas du four, position sole) à ~180°C.
Très bonne, il faudrait relever encore un peu le goût, mais assez épaisse et une bonne texture!
Je suis contente de cette première quiche depuis lonnngtemps
Paprika & Chocolat 
ça commence à sentir l’hiver ^^ j’adore cette quiche
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