J’ai envie d’un gâteau depuis plusieurs jours… Ça sera donc un gâteau aux pruneaux, oui oui ceux que j’ai oublié au fond du placard!
La recette est la même que pour mon gâteau aux pommes que j’ai déjà publié sur ce blog, ICI.
J’ai dénoyauté mes pruneaux que j’ai fait macérer dans un mélange: 2 cuillères à soupe de rhum brun Négrita + 2 cuillères à soupe d’eau pendant environ 30min (le temps de tous les dénoyauter).
Ensuite 40 à 45min au four chaud, 150°C.
Résultat: trop bon, bien moelleux et on ne sent pas trop le goût du rhum!! :)
Gâteau aux Pruneaux
Paprika & Chocolat 