Gâteau aux Pommes

Les pommes de la campagne pour un gâteau tout simple.

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 3 pommes
  • 200g de sucre
  • 250g de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 yaourt
  • 1 cuillère à soupe d’huile

Commencer par battre les œufs. Ajouter le sucre et bien faire mousser. Ensuite le yaourt (moi c’était un fond de pot de ricotta, ça fait très bien l’affaire!), la levure, la farine. Enfin l’huile et j’ai rajouté un sachet de sucre vanillé! Ajouter 2 ou 3 pommes coupées en morceaux, j’ai tenté de faire une ronde sur le dessus…

Mettre au four 40min à 150°C.

voilà, c’est simple, rapide et bon!

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Gâteau aux Pommes

 

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