Ce soir-là j’ai tenté les pains à Fajitas maison!!
Après quelques recherches sur Internet je me fixe sur la recette du Blog « Simplement Cuisine ».
Je n’ai pas eu trop de problème pour faire la pâte qui est assez facile. C’est pour la cuisson que j’ai eu plus de mal. Les deux premières galettes étaient très sèches. Je crois que je les ai fait cuire trop longtemps. Visiblement il faut être à feu vif et je crois que j’étais à feu doux… Pour les galettes suivantes, j’ai fait cuire moins longtemps donc elles étaient plus souples (mais assez cuites???…)
Bref à refaire pour optimiser tout ça!!
Voici mes photos:
Paprika & Chocolat 