La Bonne Box!!

Pour mon anniversaire je viens de recevoir « La Bonne Box »!!

Quel plaisir de revenir après une journée de travail et d’ouvrir un super cadeau qui nous attends dans la boite aux lettres! J’ai pris quelques photos et je vais partager ma découverte.

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Une comptine d’Automne, des fiches recettes et des fiches produits. Humm de la Bonne Lecture en perspectives !

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Dans cette box je découvre deux produits de l’épicerie « Supersec ». « La purée aux Orties » m’inspire assez, je devrais peut-être pouvoir en trouver au Marché des Lices ou dans les fermes aux alentours de Rennes… Il y a également des « Trompettes de la Mort ». Pour ce qui est des champignons, ce n’est pas mon truc mais une idée me viens: on va à nouveau tenter les nems maisons et ces champignons remplaceront les champignons secs asiatiques que l’on peut mettre dans la farce!

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Voici des « Biscuits Secs » d’une épicerie spécialisée dans les Terroirs Parisiens: « Les Deux Gourmands ».

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Une bonne confiture de saison et pourtant carrément inattendue: « La confiture de Citrouille »!! Ce produit vient tout droit d’Espagne : « Fruita Blanch ».

Enfin dernier produit, qui m’est plus familier: « Terrine de Canard Forestière » de « La Maison Argaud ».

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Voilà pour tous ces superbes produits qu’on va goûter prochainement! Je vais m’empresser de lire les fiches et je reviens vite avec nos avis.

En fouillant le fin fond de la box j’ai tout de même trouvé quelques noisettes qui font suite aux noix du Périgord déguster le mois dernier! Le truc en plus : LE magnet tout mi-mi qui va directement sur le frigo :)

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Cette première box s’annonce délicieuse!!

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Velouté de Citrouille

Voici une recette d’hiver: une soupe pour se réchauffer, recette de Belle-Maman!!

Ingrédients:

  • 1 bonne tranche de citrouille
  • 4 pommes de terre de taille moyenne
  • 1 échalote
  • 1 gousse d’ail
  • quelques morceaux de beurre
  • 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche
  • se, poivre
  • 1 bon litre d’eau de bouillon

Commencer par éplucher les légumes.
Mettre à dorer les échalotes dans le beurre, puis ajouter les morceaux de citrouille et les pommes de terre. Laissez cuire environ 5-10min.
Versez un bon litre d’eau jusqu’à tout recouvrir. J’ai rajouté un cube de bouillon. Et j’ai laissé cuire environ 30min, jusqu’à que les légumes soient bien cuits et prêt à s’écraser en purée.
Grâce au robot mixeur plongeur de François!! J’ai mixé ma soupe pour en faire un mélange bien lisse (trop easy ;) ). J’ai gouté et resalé (à la fleur de sel!) et hop la crème fraiche et l’ail écrasé.

Prêt à mettre sur la table ;)

C’est si simple !!! :D

Ps: la prochaine fois penser à mettre du parmesan…

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Soupe de Citrouille